И апельсины тоже

Гофротара обеспечивает наиболее ценностные решения

Используя данные, предоставленные одним из крупнейших производителей и перевозчиков апельсинов в Калифорнии, при помощи инструмента моделирования Full Disclosure SM были проанализированы общие годовые затраты, связанные с доставкой апельсинов при помощи гофролотков (CCF), а также при помощи пластиковых контейнеров RPC. Полученные данные четко демонстрируют, что гофрокартон предлагает более экономичную упаковку, хранение, обработку и транспортировку, чем RPC.

■    Использование гофротары демонстрирует ежегодное преимущество по показателям затрат себестоимости в $503 тыс. по сравнению с RPC, если RPC были приобретены, и их первоначальная стоимость амортизировалась в течение срока их полезного использования. В случае аренды пластиковой тары ежегодное преимущество при использовании гофролотков достигает $659 тыс.

■    Системные расходы ритейлеров снижаются на 13% при использовании гофротары за счет того, что отпадают более высокие затраты на транспортировку и обработку RPC.

■    Производитель/грузоотправитель экономит 9,1%, поскольку гофроупаковка не требует дополнительных административных расходов или дополнительных упаковочных материалов, как RPC. А также за счет разницы в цене за контейнер между купленными 40-фунтовыми гофроящиками CCF ($1,05 каждый) и арендованными 40-фунтовыми RPC ($1,10 каждый).

Калифорнийские апельсины

Более 16,5 млн тонн цитрусовых было выращено в США в 2000 году. Калифорния является основным регионом в США по производству свежих апельсинов с урожаем в 4,5 млн тонн в 2002 году. Цитрусовые, выращиваемые в Калифорнии, распространяются по всему миру круглый год.

Предметом рассмотрения этого исследования является один из крупнейших и старейших производителей/грузоотправителей апельсинов, грейпфрутов, лимонов и мандаринов в Соединенных Штатах. Сады этого производителя, некогда размещавшиеся на менее чем 1000 акров в конце 1800-х, сейчас занимают несколько сотен тысяч акров в западной части Соединенных Штатов.

Этот производитель выращивает два основных сорта апельсинов: Навел и Валенсия, а также популярные сезонные сорта, такие как Моро (кроваво-оранжевого цвета) и красный навел Кара Кара.

Система упаковки и распространения продукции, рассматриваемая в этом исследовании, является типичной для крупных производителей/грузоотправителей цитрусовых. Путь длиною в 1150 миль (приблизительно 1,9 тыс. км) от складов производителя до распределительного центра занимает порядка трех дней (приблизительно 72 часа).

Использовалась стандартная спецификация палет1 (рис. 1).

Гофротара перерабатывается для получения дохода

Как только гофроящик выполнил свою полезную задачу, он разбирается и перерабатывается, принося, таким образом, определенную прибыль ($0,09 за ящик). На этом этапе функция распределения гофроящика завершена.

RPC, с другой стороны, теперь должны пройти процесс возврата, который требует сортировки, мойки, дезинфекции, складирования и возвращения производителю. В среднем RPC требуется 30 дней, чтобы совершить этот путь туда и обратно, включая дорогой и зачастую трудоемкий возвратный этап. Каждый RPC выполняет всего около 12 полных циклов (или «оборотов») в год (рис. 2).

Общая картина расходов проста

Анализ Full Disclosure показывает, что распространение апельсинов в гофротаре экономически более выгодно по сравнению с использованием RPC. При использовании гофротары общая экономия затрат на цепочку поставок составляет $179,5 тыс., которые могут вырасти до $502,8 тыс. в год, если затраты на приобретение RPC амортизировались в течение срока их полезного использования. Фактически в случае приобретения RPC увеличат общие денежные затраты в этой цепочке поставок на $179,5 тыс. в год или на 9%, если учитывать стоимость амортизации RPC.

Анализ Full Disclosure показывает, что эти более высокие затраты связаны с перевозкой (дополнительно $331,2 тыс.) и обработкой (дополнительно $812 тыс.) – в основном из-за требований к возврату, таких как расходы на мойку и складирование (рис. 3).

Кто за что платит?

Согласно анализу FullDisclosure, арендованные RPC приводят к значительным скрытым расходам (рис. 4).

■    Ритейлер тратит дополнительно $629 тыс. в год на доставку в арендованных RPC (или дополнительно $0,41 за ящик).
■    Производитель/грузоотправитель получает увеличение чистых затрат на $139 тыс. (или дополнительно на $1,10 за ящик)².

Заключение

Изучая множество факторов, влияющих на стоимость при различных вариантах транспортной тары по всей цепочке создания стоимости, розничные продавцы и производители/грузоотправители могут увидеть явное преимущество доставки апельсинов в гофроящиках по сравнению с купленными или арендованными RPC.
Более того, гофротара предлагает преимущества в виде графических решений и индивидуального дизайна, что играет немаловажную роль в точках розничной продажи. Если бы этот рекламный эффект можно было измерить в долларах, то преимущества гофротары выражались бы в еще больших цифрах. 

1    Затраты распределяются на доставку апельсинов на борт бесплатно (FOB); то есть розничный продавец, покупающий апельсины, оплачивает транспортные расходы.

2    Эта цифра не включает стоимость любых капитальных вложений.