Не просто упаковка
Retail-Ready Packaging решает не только транспортные вопросы, но также помогает оптимизировать цепочку поставок и позволяет сделать шаг вперёд
Retail-Ready Packaging – optimization of supply chain
Сегодня упаковка решает намного больше задач, чем раньше. Она должна иметь презентабельный вид, вызывать желание покупать, быть функциональной и в то же время способствовать оптимизации транспортных расходов.
Упаковочная отрасль не имела права проигнорировать все эти вызовы. Таким образом появилась транспортная упаковка, пригодная для розничных продаж (Retail-ReadyPackaging). Сейчас можно смело утверждать, что она уверенно завоёвывает рынок. Возможно, в России и СНГ это пока ещё не очень заметно, но мировых тенденций нам не миновать.
Транспортную упаковку, пригодную для розничных продаж (Retail-ReadyPackaging) можно рассматривать как состоящую из четырех решений.
1. Shelf-Ready – упаковка, пригодная для выкладывания на полки в торговом зале. В большинстве случаев – это лотки из гофрокартона, наполненные товаром в первичной упаковке.
2. Display-Ready – упаковка, пригодная для выставления, — в основном, отдельно стоящая паллета, содержащая первичные упаковки с товаром.
3. Replenishment-Ready – упаковка, которую можно наполнить продукцией повторно. Например, объединяющая шесть пакетов с орешками в одно целое. Рабочие снимают её в магазине, поэтому обычные покупатели такую упаковку даже не видят. Однако, она существенно повышает возможность работников магазина пополнять запасы продуктов.
4. Infrastructure-Ready – инфраструктурная упаковка. Как один из примеров – паллеты на колесиках, обернутые стрейч-пленкой, которые закатываются на место в торговом зале магазина после снятия пленки.
Конечно же, существуют всевозможные комбинации решений для RRP упаковки. Массовые товары могут помещаться на передвижных паллетах, а менее ходовой товар может быть упакован в транспортную упаковку, пригодную для выставления на полке в магазине (Shelf-Ready). Существует широкий выбор решений, и поставщикам следует понимать, что возможно целесообразно использовать более одного решения в категории.
В 2011 году объём спроса на RRP упаковку составил 27 млн т, на общую суму свыше $54 млрд. По прогнозам SmithersPira, к 2017 году эти показатели должны достичь уровня 32,1 млн т и $63,4 млрд, что в среднем составит 6% роста ежегодно.
Основной причиной роста спроса на RRP упаковку можно считать стремительное развитие сетей супермаркетов, особенно в экономически отсталых регионах. Продолжающаяся формализация розничной цепи поставок в таких странах, как Китай, Индия и Бразилия, а также некоторых частей Африки и Южной Америки, создаст стимулы для поддержания роста спроса на RRP упаковку, в то время, как в других регионах снижения спроса не ожидается. Россия тоже показывает высокий рост.
С самого начала активного внедрения этой упаковки в Великобритании и Европе в 2005 году она набирает всё большую популярность. Стоит отметить, что в 2011 году три четверти всей RRP упаковки производилось из гофрокартона. Из этого следует, что упаковка дисплейного типа пользуется наибольшей популярностью и занимает, примерно, половину рынка, гофролотки – 17%, прочая RRP гофроупаковка – 5%.
По данным опроса, проведенного в 2012 году по заказу Конфедерации Отраслей Бумажной Промышленности ((CPI), Великобритания), гофрокартонная RRP упаковка для промышленности по производству продуктов питания и напитков все чаще становится обязательной в Великобритании.
Данные, собранные на основе опроса 100 компаний, показали, что 79% респондентов выбирают гофрокартонную RRP упаковку как основной материал. Кроме того, 83% согласны с утверждением, что «гофрокартонная RRP упаковка способствует продвижению товара или бренда в магазине».
На данный момент, спрос на продукцию, которая имеет привлекательную и экологически безопасную упаковку растёт, и гофроупаковка – это материал, способный помочь в этом росте. Исследование показало, что использование гофрокартонной RRP упаковки помогает в оптимизации внешнего вида и узнаваемости (производительности) бренда.
Великобритания, первая внедрившая эту систему, и по сей день является самой прогрессивной в этом плане. В первом ряду и Германия, где Aldi и Lidl – крупнейшие сети супермаркетов – завоевали значительную часть рынка. Для работы с ними нужно иметь RRP упаковку. После этих двух стран идут Испания и Франция. Большой шаг вперед сделала Австралия.
Северная Америка пока не так прогрессивна в плане RRP упаковки. Хотя у Wal-Mart уже имеется несколько инициатив в отношении базы поставщиков в Канаде, что может создать некий испытательный плацдарм для дальнейшего распространения в Северной Америке. Если брать мировой рынок в целом, то только 4% ретейлеров отмечают, что у них нет планов внедрения транспортной упаковки, пригодной для розничной продажи.
Там, где наиболее распространена система RRP, 61% поставщиков признают выгоды от ее внедрения. Что касается ретейлеров, только 29% утверждают, что не видят выгод. Разумеется, это означает, что 71% увидели выгоды использования транспортной упаковки, пригодной для розничной продажи.
Поставщики ждут большего понимания и сотрудничества от ретейлеров. Они хотели бы, чтобы последние более полно оценивали влияние внедрения упаковки RRP во всей цепи поставок. Они хотели бы большего обмена информацией и более отлаженной системы RRP на уровне магазина. Между тем, главное желание, высказанное со стороны ретейлеров – чтобы больше поставщиков видели в упаковке RRP возможность своего дальнейшего роста. Они желают, чтобы больше поставщиков ориентировалось на покупателя, отталкиваясь от магазинной полки. Надо начинать с поведения покупателя в торговом зале и разрабатывать решения, исходя из этого. Для поставщиков существует большая возможность развития бренда и маркетинга, если они правильно будут использовать клапаны лотка из гофрокартона, который часто становится используемой в упаковке RRP единицей, продвигающей товар. Это шанс выделить свою торговую марку среди подобных в категории или сообщить об уникальных качествах вашего продукта, что при других условиях требует немалого маркетингового бюджета.
Поставщики, возможно, будут более успешными, отвечая на вызов, брошенный им системой RRP, если станут рассматривать ее скорее как возможность привлечения покупателей и увеличения объемов поставок, нежели как источник дополнительных затрат. Также важно, чтобы поставщики выходили за пределы своей категории, черпая вдохновение, инновационность и учась на примерах наилучшей организации бизнеса. И им надо бы заглядывать в планы ретейлеров относительно экологически чистой упаковки. И наконец, сотрудничество между ретейлерами и поставщиками может иметь большие перспективы. Это важно, потому что оба лагеря стоят на последних 50-ти метрах. За последние пять лет поставщики и ретейлеры работали над оптимизацией функционирования цепи поставок, увеличением эффективности и инвестировали в новые и лучшие методы ведения бизнеса. Но существовала и рассогласованность между тем, что находится на складе, и тем, что поступает в торговый зал. Эти последние 50 метров должны стать предметом пристального внимания как для ретейлеров, так и для поставщиков.
Благодаря тому, что Европа одной из первых начала активно использовать RRP упаковку, её доля в мировом рынке на 2011 год составляет 38%. Ожидается, что в период с 2012 по 2017 годы рост спроса на RRP упаковку на азиатском рынке составит 6,2% ежегодно. Азиатский регион покажет самый высокий рост спроса в тоннах за этот период: более 2,2 дополнительных млн т материалов, необходимых для удовлетворения спроса 2017 года по сравнению с тоннажем 2012 года. Спрос в Северной и Южной Америке вырастет почти на 1,2 млн т за этот период, и еще на 1,1 дополнительных млн т вырастет спрос в Европе, несмотря на снижение рынков в большинстве стран Западной Европы.
Три четверти спроса на RRP упаковку приходиться на пищевой сектор, в то время как на промышленность по производству напитков – 16%. Специалисты прогнозируют увеличение спроса на RRP упаковку в непищевом секторе на 3,1% в год, на период с 2012 по 2017 год, в сравнении с 2,7% и 2,8% для секторов пищевых продуктов и напитков соответственно. Пищевой сектор создаст спрос на дополнительные 3,3 млн т RRP материалов в 2017 году, 700 тыс. т потребуются в секторе производства напитков и 400 тыс. т в не пищевом секторе.
Таким образом, наблюдая тенденции мирового рынка упаковки можно смело утверждать, что RRP упаковка имеет будущее. Рынок растёт ежегодно на 3-6%, но таким ростом сейчас могут похвастаться не многие рынки! И если в странах бывшего СНГ это пока ещё не заметно, то значит, у нас есть время подготовиться к изменениям, так сказать, заготовить сани летом.
В наших последующих публикациях мы продолжим исследовать тему транспортной упаковки, пригодной для розничных продаж. И выделим теме об упаковке RRP одно из основных мест на международной гофроконференции в Киеве 8-10 июля 2014 года, которую организует журнал «Гофроиндустрия».
ВЗГЛЯД ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
Андрей Ребро, заместитель директора гофрозавода «Киевского КБК»: «Стоит отметить, что локомотивом в этом вопросе является торговая сеть «АТБ». Но и остальные компании не дремлют. У меня полгода назад был разговор с представителями компании ТОВ «Фудмаркет» (магазины «Велика Кишеня»), и они увидели, что продажи их собственной марки уступают и падают в сравнении с другими марками. Потому что люди, которые занимаются выкладкой, уделяют этому мало времени. Одним словом, на полках их товары лежат неряшливо. И даже при наших минимальных затратах на рабочую силу расходы оказались существенны. Поэтому они решили, что нужно постепенно переходить на RRP упаковку, и переводить на неё поставщиков. Мы договорились, что будем оказывать им в этом посильное содействие, а они в свою очередь будут указывать клиентам на нас, как на компанию, которая может помочь им в решении таких задач (разработке и производстве RRP упаковки).
Что же касается самой RRP упаковки, то стоит отметить, что на данный момент в Украине применяется самый дешевый вид такого типа упаковки – перфорация. Потому, что она практически не требует дополнительных затрат. Просто в том же цикле производства на упаковку добавляется перфорация, которая является элементом быстрого вскрытия без применения ножа. После этого товар может быть установлен на полку или выложен в отдельном месте. При всём при этом, такой способ имеет как преимущество: дешевизну, так и недостаток – любая перфорация ухудшает транспортные характеристики упаковки, тем самым доставляя массу хлопот, как производителю, так и ретейлеру. Поэтому такой способ подходит не для всех групп товаров. Например, если это упаковка для бутылок, то бутылка держит нагрузку, но если это мягкая упаковка (кетчуп или майонез), то применение перфорации значительно ухудшает транспортные характеристики. Соответственно, производитель вынужден или повышать массу или же ухудшать саму перфорацию, для того, чтобы упрочнить ящик. Это приводит к проблемам при отрывании, к неряшливому виду ящика. Поэтому то, что сейчас есть на украинском рынке, это самый начальный этап, который был на зарубежном рынке. А на зарубежном рынке на данный момент есть:
1. Специальная технология, позволяющая формировать SRP упаковку на этапе упаковки товара. Это значит, что на этапе создания упаковки применяются упаковочные автоматы, которые формируют комби-упаковку, очень просто трансформирующуюся в SRP.
2. В Европе и Америке используется вклеиваемая лента. К сожалению у нас её ещё никто не применяет. Причина проста: удорожание упаковки. Стоит отметить, что любой вид RRP упаковки, кроме перфорации, влечёт за собой увеличение расходов. Лента, которая вклеивается на гофроагрегате в гофрокартон позволяет оторвать по периметру ненужную часть ящика при формировании RRP и удорожание составляет 10 евро центов на погонную длину упаковки. Наши производители пока ещё не готовы платить такие деньги.
3. Кроме того, в Европе есть такие технологии, как Topmatcher от Bahmueller и Polyjoiner от BOBST. Это упаковка, которая на этапе фальцесклеивания складывается из двух частей. Одна часть – это лоток, который и будет выполнять представительскую функцию при выкладке на полку, и вторая часть, это часть несущая нагрузку при транспортировке. Эти две части соединяются на фалцесклеивающих машинах. Такую упаковку гораздо проще использовать, чем упаковку с перфорацией, но при этом увеличивается её площадь, а это влечёт за собой дополнительные затраты.
Наиболее эффективно переход на RRP упаковку можно осуществить при помощи новых упаковочных машин, но это требует покупку нового упаковочного оборудования. И при этом необходимо будет перейти на форму упаковки, которая будет оптимизирована под способность упаковываться новым оборудованием. Например, оптимизировать количество и форму бутылок в ящиках. Но даже в Европе не так давно начали активно внедрять такое оборудование. Поэтому у нас все эти процессы будут происходить не сейчас, а в обозримом будущем. Хотя, уже сейчас такие производители как «Инкерман» переходят на ящики из 6-ти бутылок, по сравнению с 12-ю в прошлом.
Мне кажется, что наши производители сами не будут инициаторами перехода на RRP упаковку. Движущей силой должны, и будут выступать сети супермаркетов. Что, в принципе, уже и происходит.
Мы ступили на путь RRP упаковки и, невзирая на все сложности, обязательно сделаем следующий шаг.»
Анна Еголина, «Рэмос Альфа» (г. Санкт-Петербург): «В настоящее время идет значительное увеличение спроса на RRP упаковку. В первую очередь это вызвано требованиями торговых сетей к упаковке.
С каждым месяцем уменьшается спрос на обычные короба без печати. Заказчикам нужны короба с индивидуальными конструкциями, сложной печатью, легкой и быстрой сборкой».
Материал представлен в номере журнала за 01.2014
