НКПАК: Структура упаковки

В феврале 2018 года состоялась конференция «Проблемы упаковки, маркировки и этикетирования в России и в ЕАЭС». С докладом на тему «Российская упаковочная индустрия. Тенденции. Вызовы. Перспективы» выступил Александр Бойко, генеральный директор Национальной конфедерации упаковщиков (НКПак). 

Говоря о мировом упаковочном рынке, выступающий отметил, что в год в мире производится около  1800 млрд единиц  упакованных изделий для продовольствия и напитков. Упаковка становится все более востребованной. Возникают совершенно новые функции упаковки, новые проблемы переработки. Помимо этого, она еще является основным потребителем большого количества ресурсов. Производители упаковки потребляют более трети всех полимеров, выпускаемых и поступающих на российский рынок, более 70% картона, бумаги, большое количество алюминия. Отрасли, которые производят все эти сырьевые ресурсы, начинают понимать, что упаковка – один из главных потребителей этого сырья. Причем это такой потребитель, который добавляет высокую стоимость этим сырьевым товарам и материалам. Ежегодно вводится около 275 тыс. единиц новой упаковки для пищевой промышленности. Г-н Бойко отметил, что оборот мирового упаковочного рынка к 2020 г. достигнет $1 трлн.  

В 2017 г. отрасль уже показала неплохие результаты: идет довольно серьезное прибавление по большинству видов упаковки. Так, сегодня оборот российского рынка, занимающего восьмое место в мире, составляет $17 млрд. 

При этом доля полимерной упаковки в структуре мирового рынка превышает 50%. Кроме того, наблюдается и рост производства машин и оборудования для пищевой промышленности (в т. ч. упаковочных и фасовочных) в России: в 2016 г. по отношению к 2015 г. он составил 6%, а в 2017 г. по отношению к 2016 г. – 25% (ожидается) и составит 15,75 млрд. руб.

Среди негативных факторов, влияющих на упаковочный рынок, Александр Бойко отметил падение покупательской способности населения – по  данным Росстата реальные денежные доходы  населения сокращаются уже четвертый год. В январе-июле 2017 г. они снизились на 1,4% по сравнению с аналогичным периодом 2016 г. Кроме того, отрицательно влияет также стремление промышленных потребителей упаковки к экономии, сложность переговорных процессов с поставщиками сырья и промышленными потребителями упаковки, экологические проблемы, недооценка упаковочной отрасли, проблемы подготовки специалистов, импорт сырьевых материалов. 

Как показывает табл. 1, оборот розничной торговли в январе-июле 2017 года сократился  на 0,2% по сравнению с аналогичным периодом 2016 г. В июле 2017 г. в структуре розничной торговли доля пищевых продуктов составила 48,2%, непродовольственных товаров – 51,8% (в июле 2016 г. – 48,4%  и 51,6% соответственно).

Однако есть и положительные факторы, среди них – и стабильный рост объемов производства в пищевой промышленности, что также непосредственно связано с импортозамещением, и развитие современных систем розничной торговли. Кроме того, необходимо выделить демографические и социальные факторы, такие как сокращение численности семьи, стремление к здоровому образу жизни, ускорение темпов жизни, стремление к удобству потребления, старение населения. Также растут требования по безопасности потребления продуктов.  

Александр Бойко также говорил и о проблемах законодательного характера: «Мы давно говорим о том, что упаковка недооценена как исполнительной властью, так и нашим законодательством. К сожалению, российские законодатели обратили внимание только на упаковочные отходы, вокруг которых очень много разговоров, но мало дел. Как вы знаете, с 2015 г. действует Закон об отходах производства и потребления, посвященный частично и отходам упаковки. Здесь не все в порядке. Много нормативных актов еще не готово. Президент России перенес вступление этого закона в силу в полной мере на 1 января 2019 г. Так что все проблемы обозначатся, наверное, к концу 2018 г. Тем не менее, установлены нормативы сбора, которые должны соблюдаться предприятиями – потребителями упаковки. Они уже начнут действовать. Установленные нормативы утилизации отходов показаны в табл. 2».

Среди тенденций развития мирового упаковочного рынка г-н Бойко отметил увеличение доли гибкой и жесткой полимерной упаковки в общей структуре потребления (в развивающихся странах опережающими темпами), в том числе за счет вытеснения жестебанок и стеклобутылок;  усиление конкуренции между жесткой и гибкой полимерной упаковкой, так как и та и другая может использоваться для упаковки продовольствия и розлива напитков; развитие исследований, направленных на улучшение барьерных свойств многослойных пленок и ламинированных материалов, и в отношении снижения общей материалоемкости, появление высокоскоростного оборудования розлива, где бутылки удерживаются за горлышко, что позволит заменить гибкой упаковкой жесткий ПЭТ,  который пока лидирует в сегменте напитков; рост заказов через интернет; рост спроса на активную упаковку, упаковку с дополненной  реальностью, специальные виды упаковки (изотермические бутылки, разогревающаяся упаковка, упаковка для длительного хранения); вытеснение бумажных этикеток самоклеящимися прозрачными пленками; рост стоимости сырья и материалов; внедрение принципов Индустрии 4.0. Под принципами Индустрии 4.0 для упаковочной отрасли подразумевается взаимодействие всех участников цепи обращения товаров, в т. ч. 

из различных секторов экономики, внедрение цифровых технологий на всех этапах обращения упаковки, использование вторичных ресурсов в качестве сырья, персонификация упаковочного решения в условиях массового производства, автоматизация и роботизация процессов. Набирает обороты и персонализация упаковочного решения: размер, форма, объем, количество вложений в транспортную единицу.

По словам Александра Бойко, оптимизация затрат на упаковку на всех этапах обращения товаров, максимальное соответствие технологиям производства товаров, учет роста требований обеспечения безопасности продуктов и снижения их потерь, обеспечение быстрой переналадки упаковочного оборудования, соответствие требованиям интернет-торговли и продаж в торговых автоматах, единая концепция для серийной продукции, отказ от пафосной упаковки, соответствие требованиям различных категорий покупателей, соответствие требованиям современной логистики, ужесточение требований по охране окружающей среды станет залогом успеха в создании эффективного упаковочного решения.

Однако нельзя не обратить внимание на то, что производство упаковки находится в тисках между поставщиками сырья и ее потребителями. Это приводит к банкротству мелких и средних производителей упаковки. Существует два пути: укрупнение и создание вертикально-интегрированных компаний или же поддержка малого и среднего бизнеса.

Производители сырья, упаковки, ее потребители являются смежными  звеньями целостного процесса создания не просто определенного товара, а совокупности ценностей. Это делает их партнерами, от результативности сотрудничества которых зависит конечный эффект. Сторонам необходимо поддерживать определенную пропорциональность между динамикой цен на упаковку и затратами на ее производство с тем, чтобы обеспечить оптимальное производство и реализацию товаров.

В отношениях поставщиков сырья, производителей и потребителей упаковки должен доминировать принцип взаимовыгодного долгосрочного сотрудничества, нацеленного на достижение оптимального результата деятельности и, конечно, в интересах конечного потребителя – населения.